酒浸红枣更有利于人体吸收红枣中的钙离子和铁离子，补充人体所需的钙和铁，对**中老年人****和缺铁性贫血非常有帮助。那么，您知道红枣酒的食用价值与营养吗?红枣酒是怎么酿制的呢?下面，名酒招商网小编就来为大家详细介绍一下红枣酒的食用价值与营养以及红枣酒的酿制方法。红枣酒的食用价值与营养1、健脾益胃：脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中**，健脾胃，达到增加食欲，止泻的营养;红枣和生姜，半夏同用，可**饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。2、增强人体***
红枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。红枣酒的酿制方法1、首先选用鲜红枣，用清水洗净，密封浸泡24小时。2、然后将糯米清洗后，蒸煮成糯米饭，冷却至室温。3、接着将红枣和糯米饭混合成原料，并加入酵母，混合均匀后放入陶瓷发酵罐，密封发酵30-40天。4、*后取发酵成熟的酒醪进行蒸馏，即可得成品酒。
以上关于“红枣酒的食用价值与营养，红枣酒的酿制方法”就为大家介绍到这里，希望对大家有所帮助。
版权与免责声明：
1.凡本网注明“来源：大酒商网”的所有文章，均为大酒商网合法拥有版权或有权使用的文章，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述文章。已经本网授权使用文章的，应在授权范围内使用，并注明“来源：大酒商网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
2.本网转载并注明自其它来源（非大酒商网）的文章，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点或和对其真实性负责，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的文章第一来源，并自负版权等法律责任。
3.如涉及作品内容、版权等问题，请在作品发表之日起一周内与本网联系，否则视为放弃相关权利。
