白兰地和威士忌的区别，白兰地和威士忌定义和三大区别

对于洋酒，白兰地和威士忌我们应该都听说过了，它们都属于蒸馏酒，同时白兰地和威士忌是有区别的，首先就是从原料说起，白兰地主要以葡萄为原料，而威士忌主要以谷物为原料，它们在饮法和口感上的区别也是挺大的，关于白兰地和威士忌的区别，下面介绍下白兰地和威士忌三大区别和定义白兰地(Brandy)的定义：白兰地*早起源自法国，被称为“葡萄酒的灵魂”，是以葡萄酒经再次蒸馏而成的酒，属于蒸馏酒。现在，一般以葡萄作原料，经发酵、蒸馏等工艺制成的酒均称为“白兰地”，而以其他水果为原料，通过同样方法制成的酒，则在会加上水果原料的名称以作区别，如“樱桃白兰地”、“苹果白兰地”。世界上很多国家都生产白兰地，其中以法国干邑地区出产的为佳，即通常所说的干邑(Cognac)。白兰地装瓶出售的时候，用以下几种符号来表示贮藏年分：*表示3年陈;**表示4年陈;V.O表示10-12年陈;V.S.O表示12-20年陈;V.S.O.P表示20-30年陈;X.O表示50年陈。威士忌(Whisky)的定义：威士忌原产地为爱尔兰，属蒸馏酒。威士忌是一种用谷类酿制而成的酒，以大麦、黑麦、玉米等谷物作原料，经发酵、蒸馏后放入橡木桶中进行酵化而制成。传统观念上，威士忌是以大麦为原料制造酿成的酒，但广义来说，威士忌指所有以谷物为原料制造的蒸馏酒。威士忌的瓶上的印有的年份，表示酒在橡木桶中酵化的时间。威士忌在原料的选择方面不如白兰地严格，因此，威士忌的品种泛多，但大致上可分四大类：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌以及加拿大威士忌四大。白兰地和威士忌的三大区别：1、酿造区别白兰地是水果发酵制成的酒，水果酒;威士忌是粮食发酵制成的酒，是粮食酒。简单的说Brandy就是水果蒸馏酒。Whiskey/Whisky的主要原料是谷物，麦芽还有玉米，也是蒸馏酒。威士忌酒威士忌是以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成的一种酒精饮料。主要生产国为英语国家。2、饮用区别威士忌要加冰块和苏打水喝，这样喝起来才不会那么烈，口感比较平和。苏打使酒产生出大量二氧化碳气体，喝下去，冰凉的酒气从鼻腔里冲出来。与喝饱了冰镇啤酒后打嗝的感觉有些近似。但嗝出的气体，比啤酒嗝香得多，特别舒服。白兰地与威士忌的喝法相反。喝时不但不能加冰，还要微微加温。喝白兰地，要用一种特殊规格的高脚玻璃杯。每次倒到杯里的酒，只能有一盎司左右。简便的检验办法，是把盛了酒的高脚杯倾倒，酒齐杯子下口而不溢出为恰好。3、口感区别白兰地味感醇和、甘冽、沁润而细腻、酒质纯净、口感醇厚、绵延、丰满、酒体完整，溢满口腔、较纯正、无邪杂味、口味淡薄、有邪杂味、苦涩感重、具有白兰地酒的典型风格，白兰地酒风格不明显。一种优质白兰地酒应达到，将盛过白兰地酒的空杯放置，即留香长并不失其原香特点。 以上就是名酒招商网为您介绍的关于白兰地和威士忌的区别，白兰地和威士忌定义和三大区别的相关介绍，希望对您有所帮助。名酒招商网是一个针对酒类生产厂家，以为酒类厂家提供招商代理服务为主要业务。网站通过图片的形式，使寻找产品的代理商能够通过直观的感受来初步判断产品的优劣。