Chateau Raymond Lafon酒庄加入伊甘庄(Chateau d’Yquem)和拉菲丽丝酒庄(Chateau Rieussec)之列,宣布放弃酿造2012年份葡萄酒。
Chateau Raymond Lafon是一个无分级苏玳庄园,在期酒活动临近之际表示,9月气候干燥,妨碍灰霉菌生长,被迫放弃酿造该年份贵腐甜酒。这种又被称为贵腐霉的菌将葡萄汁浓缩,其生长是赋予苏玳甜酒独到香气和甜味至关重要的环节。
庄主让-皮耶尔·梅里叶对放弃的决定解释道,该年份收成少,虽然“优雅精致”,但“不如往年浓郁”,残留糖分仅有114克,而通常都有130-140克。
他表示,最好的葡萄将用以酿造副牌酒Les Jeunes Pousses de Raymond-Lafon,对于副牌来说品质相当卓越。
上一次该庄园放弃酿造葡萄酒是1974年份。
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