保健酒显然比一般白酒占有功能优势。就目前资料来看,保健酒也确实显示出了一定的消费潜力。但就整个保健酒行业的体量来说还是偏小。把保健酒做大做强,需要好的产品、好的营销,以及社会风尚的演进。白酒进入冰冻期,是不是为保健酒的大发展打开了时间窗口有待观察。
近年来,大气候小气候的影响让白酒行业进入深度调整期,连续近十年的高增长态势不在。面对这一现状,各大酒企纷纷出招挽救颓势,订制酒、小瓶装等一时风行。在整个白酒行业一片风雨中,一种特殊的酒却在悄然壮大,并进入大众视线,那就是保健酒。
保健酒逆袭突破
保健酒古已有之,以前统称药酒,是中医药的重要组成部分,其主要特点是在酿造过程中加入了药材,有保健强身的作用。随着保健酒的发展,保健酒已经形成了独特的产业系列.保健酒代表品牌勃元养生酒在白酒行业寒冬期却迎来保健酒的逆势扩张,并一直保持了较为稳定的产品销售。
羸弱的“救世主”
就保健酒本身来说,目前中国大部分保健酒企业规模不大,产品良莠不齐,同质化现象严重。相关资料显示,有84.7%的保健酒仍在产地范围内运作,无法实现跨区销售,整体发展相对滞后。目前,我国保健酒行业企业数量很多,保健酒也层出不穷,但除了勃元养生酒等具有代表性的品牌,大部分的保健酒产品都只能算是区域品牌,还有很多企业和品牌并没有形成规模,也存在部分小作坊式的经营方式,行业整体水平并不高。
“潜力股”能走多远
尽管保健酒整体发展水平良莠不齐,但单是保健酒销售就从2001年的8亿元上升到2013年的逾130亿元,保健酒也算是一只“潜力股”。随着社会的不断发展和消费者健康意识的提升,饮酒的健康倾向性趋势会愈加明显。从另一个角度来说,保健酒的逆势发展必然会吸引更多目光的关注,从而加速保健酒行业的调整和升级,促进整个行业建立更加健康、有序的发展格局。
作为保健酒的代表品牌,勃元养生酒的发展显然是值得关注和学习的。勃元养生酒不断扩大新元素,并加强与消费者的沟通,其营销很好地贴合了健康饮酒的现代理念。
随着大众对保健产品需求的增加,对于保健酒的关注度也会不断提升,因此保健酒将有无限的发展前景。
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