兼香型白酒是什么意思，兼香型白酒好喝吗

兼香型白酒又称复香型、混合型，是指具有两种以上主体香的白酒，具有一酒多香的风格，一般均有自己独特的生产工艺。兼香型白酒是什么意思兼香型白酒是指具有两种以上主体香的白酒，具有一酒多香的风格，一般有自己独特的生产工艺。兼香型白酒好喝吗兼香型白酒是浓香型和酱香型白酒进行勾调而成，喝起来，浓头，酱尾。兼香型的代表有小郎酒，白云边酒，玉泉酒等。如何辨别兼香型白酒的档次低档兼香型白酒感官品评分析低档兼香型白酒对口味的要求不高，基本上维持了香气正、口味甜、淡雅、较净爽的特点。这一档次的兼香型白酒产量在整个酒种里所占比例不是很大，在北方销售比较多，其他地区相对较少。中档兼香型白酒感官品评分析作为兼香型白酒的主打产品，近几年市场流行口感变化较大， 以湖北白云边酒为代表产品的兼香型酒从过去强调以酱为主、以浓为辅，现转为酱浓谐调，陈香为辅，香气馥郁;以黑龙江玉泉酒为代表产品的浓中带酱的兼香型酒从强调浓中有酱，芳香浓郁，改为浓中有酱，香气淡雅。**兼香型白酒感官品评分析白沙液品鉴1993堪称兼香型之经典，其酱浓谐调，幽雅馥郁，酒体细腻丰满，回甜爽净依然是**兼香型白酒的口味流行趋势。高端消费群体更喜爱带有明显老陈酒特征的香气，要求酒香幽雅馥郁，口味甘润柔滑。 以上关于“兼香型白酒是什么意思，兼香型白酒好喝吗”就为大家介绍到这里，希望对大家有所帮助。