2011芜湖凤凰美食文化节红酒文化交流会11月8日下午14:30举行。法国波尔多葡萄酒收藏与投资专家Gaetan Leu介绍了“葡萄酒收藏”知识。（鸠兹网 杨志）
葡萄酒成为具有投资价值的产品与葡萄酒的历史有很大关系。最好的投资方式是让葡萄酒陈年，但全世界的葡萄酒市场上只有很少一部分具有投资价值。在中国，人们接触葡萄酒的机会有限，葡萄酒投资被认为是一种危险性投资，所以要提醒大家，高价位的葡萄酒并不意味着葡萄酒的价值与之成正比。
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