任意门的酒的酿造工艺特殊，跟浓香、清香型白酒截然不同。一瓶任意门的酒从原料投入到产品出厂，至少需要经过3-8年的时间。在这当中，分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾，并要加曲、高温堆积，入池发酵，取酒、贮存、勾兑等，经过神秘有益微生物漫长而又特殊的反应后与空气和窖池中庞大微生物族群的共同作用下，各种有益的微生物星罗棋布于酒体中.
任意门的酒的酸度是其它酒的3至5倍，而且主要以乳酸和**为主。根据中医理论，酸主脾胃、**、能软化血管。西医也认为，食酸有利于健康。
任意门泥土埋藏酒，零售参考价：￥158.00
酒精度：53度
净含量：500ml
原料：高粱、小麦、水
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