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法国卡伊酒庄品牌历史、特点

2016-04-08 14:29:01来源: 阅读量:6

法国卡伊酒庄坐落在卡奥尔葡萄酒酿造区域中心地段,历史悠久,可以追溯到远古的15世纪,后来由丹麦玛格丽特二世**陛下及其**亨利亲王殿下,于1974年购置的一处度假庄园,拥有深厚的欧洲皇家贵族文化底蕴。其酿造的葡萄酒品质无可挑剔,是皇家享用的特级葡萄酒。那么卡伊酒庄品牌历史怎么样呢?卡伊酒庄红酒怎么样呢?今天小编就为大家介绍下法国卡伊酒庄。   法国卡伊酒庄品牌历史:   法国卡伊庄园坐落在法国卡奥尔葡萄酒酿造区域中心地段,作为建造用于管制洛特河上交通的一座古代城堡,它坐落于山坡,并俯视着洛特河的一段。丹麦玛格丽特**陛下及其丈夫亨利克亲王殿下于1974年购买了卡伊庄园并进行了重要的改建工作,并且经常居住于此。对葡萄酒推崇极至的丹麦亨利克亲王入主卡伊庄园后,为了保证葡萄酒的品质和完美,根据庄园得天独厚的土壤生态环境和地形环境(石灰岩高原)所处的微型气候,对卡伊葡萄园的品种结构与酿造方法作出优化调整。   卡伊葡萄庄园占地21公顷,面朝西南,阳光充足,不受严寒冷风的侵袭,主要种植马尔贝克(Malbec),美乐(Merlot)和丹拿(Tannat)——这三种葡萄品种构成了卡伊皇家酒的传统品种结构。此外,葡萄的种植密度也相当低,一般每公顷五千至六千棵,每棵葡萄树的葡萄数量也得到控制,以确保葡萄汁液的浓度,保证其高品质。种植上采用传统方式,基本不使用化学药物和化肥,以小心的人工呵**,等葡萄完全成熟方可采摘,还要对优选葡萄进行二次筛选。同时,城堡主人对于酿酒工艺也是十分关注,雇佣**的酿酒师,酿出的卡伊皇家酒果香突出,单宁饱满,芳醇浓厚而不刺激,优质而富于内涵,散发着迷人的韵味   法国卡伊酒庄红酒特点:   生长于卡伊地区的马尔贝克葡萄酿制出来的葡萄酒风味独特,酒香浓郁。酒中带有黑莓和李子的香气,待酒成熟时,常常形成松露和辛香的味道。亨利克王子殿下特别喜欢自己酿制的葡萄酒中透出的那丝强劲、浓郁又柔软的感觉。   CUVEE DU MARIAGE卡伊—皇家王子婚宴酒此特级葡萄酒为丹麦皇室婚宴御用酒,共5个年份,分别为2000、2001、2002、2003、2005。酒颜色降绛红果香细嫩充分发挥玛碧的强烈和丰富个性在口中展现出丝一般的丹宁和辛香此酒的浓郁使其成为一各优美且具收藏潜力的伽昂佳酿。   以上就是小编为大家介绍的有关法国卡伊酒庄的品牌历史以及法国卡伊酒庄红酒特点。
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